摘  要
    中国在2001年加入WTO以后，市场竞争不断加剧。企业不得不应对市场进行创新改进，以此来降低运作成本，提高自身效益。同样，作为世界快速消费品销售的零售连锁业巨头企业，也面临着巨大的挑战。如何使企业在竞争中“赢在起跑线”上，做好企业发展的起步工作--采购，成为了各个学者的研究热点。本文以大型零售连锁企业的采购物流管理系统为主线，从采购模式的定义，零售连锁企业的采购模式分析，零售连锁企业采购模式的选择及创新，三个方面对世界零售连锁业采购模式及管理目前的研究情况进行分析和研究。最后，根据研究分析为零售连锁企业的采购模式创新提出了一些具体的措施。
关键词：采购模式  采购物流  零售连锁企业

Abstract
    After China joined into the WTO in the year of 2001, market competition continues to be intense. Enterprise has to cope with the various innovations to the market, in order to reduce operation cost, and enhance their own effectiveness. Similarly, as a seller of world fast consuming goods, giant chain of retail enterprises also face with the tremendous challenge. How to make the enterprises “win at the beginning line” in the competition, and do the first job of their development well—procurement, has been a hot issue for various scholars to research. Based on the purchase logistic management system of large-scale chain of retail enterprises, this article analyses and researches the world chain of retail enterprises’ purchase pattern, and current situation of purchase management from three perspectives, which are the definition of purchase pattern, the analysis of chain of retail enterprises’ purchase pattern, the choice and innovation of chain of retail enterprises’ purchase pattern. At the end of this article, it makes a number of specific measures for innovation of chain of retail enterprises, basing on the analysis and research of their own purchase patterns.
Key words: Purchase pattern   Purchase logistics   Chain of retail enterprise

目  录
一、背景与意义 7
二、零售业中的供应链 8
（一）、零售行业发展现状 8
（二）、零售行业中供应链管理的发展 10
三、家乐福采购模式现状分析 11
（一）、家乐福市场环境与采购现状分析 12
1、家乐福市场环境分析 12
2、家乐福采购组织结构现状 15
（二）、家乐福采购模式现状分析 18
1、家乐福的采购模式 18
2、家乐福采购模式的优势和存在的问题 19
四、采购模式在零售企业中的创新 20
（一）、零售企业采购模式创新的意义 20
（二）、家乐福的新采购模式与实现 20
1、家乐福的新采购模式 20
2、家乐福新采购模式的实现 21
五、总结 24
附录 26
文献综述 26
参考文献 36
致 谢 38

一、背景与意义
    按照中国在加入世贸组织时的承诺，2004年12月10日我国已取消外商零售企业进入的地域和数量的限制，2005年取消了外商零售企业的控股权限制。2004年我国外资零售业的销售规模占总规模的13.8%，而仅仅一年后的2005年，销售规模占到了总规模的40.92%，增幅超过了27%；其中，11家以经营大型超市为主的外资零售企业单店销售额为2.15亿元，同比增长5%①。