摘要
论述了广州市绿色农产品的发展概况,然后通过问卷调查、实地访问等研究方法,结合经济学、统计学、消费者行为学等方面的理论,分析了广州市绿色农产品的消费者行为,包括:对绿色农产品的认知程度,认知程度的性别、教育背景以及收入差异,最关注的绿色农产品的品质,购买的主要渠道等.并在此基础上提出了广州市绿色农产品的营销策略.
关键词:消费者行为;绿色农产品;绿色消费;绿色农产品营销
Abstract
After discussed the development of the green agricultural products in Guangzhou, using some research methods such as questionnaire, field interview, combining with some theories such as economics, statistic, consumer behavior, this paper analyzed the green agricultural products’ consumer behavior, including the perception of the green agricultural products, the difference of the sex, the education level and the income towards the perception, the characters that the consumers attend, the main buying channel, etc.. Based on these researches, some appropriate marketing strategy ware proposed.
Key words:consumer behavior;green agricultural products;green consumption;marketing of green agricultural product
目录
广州市绿色农产品的消费者行为研究 1
摘要 1
Abstract 1
引言 4
1 相关概念 4
2 广州市绿色农产品发展概况 4
3 实证分析 5
3.1 研究方法 5
3.2 调查研究分析 5
3.2.1 对绿色农产品的认知调查 5
3.2.2 关于绿色农产品的渠道调查 7
3.2.3 消费者对绿色农产品的何种品质更关注的调查 8
3.2.4 关于绿色农产品的价格: 8
3.3 总结 9
4 对企业开展绿色农产品营销的启示 9
4.1 重视绿色农产品的宣传是当前实施有效营销的首要任务 9
4.1.1 宣传的对象与内容 9
4.1.2 宣传的方式 9
4.2 保证绿色农产品的质量 10
4.3 重视绿色农产品消费者的培养 10
4.4 制定合理的绿色农产品价格 10
4.5 扩大绿色农产品的营销渠道 10
5 结语 10
参 考 文 献 11
引言
绿色农产品产业作为一项新兴的“朝阳产业”,将成为21世纪世界农业发展的主导产业和新的经济增长点.广州市绿色农产品经过多年的发展,达到了一定规模,但其营销发展缓慢,消费者的绿色消费意识不强.为提高广州市绿色农产品营销的能力,进一步拉动广州市绿色农产品市场的发展,有必要深入了解广州市消费者的消费心理与行为.本文对广州市消费者的绿色农产品消费行为进行了实证研究,希望能为广州市绿色农产品的营销提供一些有益的启发.
1 相关概念
绿色农产品:目前,国内对绿色农产品还没有一个统一的定义,李建平将绿色农产品定义为:绿色农产品是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色标志,无污染的安全、优质、营养类农产品(为了便于论述,也可以把绿色农产品看作是绿色农产品、无公害农产品、有机农产品的统称)[1]. 而郑军婷认为:所谓绿色农产品,是指从生产、加工、运输、储藏到销售过程中无任何有毒有害物质污染,无毒、安全、优质,能提供人类生活所需的各种农产品的总称,它可以是粮食、蔬菜、水果、畜禽、蛋类和饮料等食品类,也可以是服装、工艺品、草席、纸张等用农产品加工而成的日常生活用品及轻工业原料,还包括绿肥及饲料类等[2].本文采取郑军婷对绿色农产品的定义.

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